Karfreitagsgenuss im Munotblick, 19. April 2019

(es besteht kein Menuzwang, à la Carte Gerichte sind natürlich auch erhältlich...)

 
 

hausgeräuchertem lachs
mango marmelade, avocado mousse
kopfsalat-herz

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bärlauchschaumsuppe
morcheln, röstzwiebelöl

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auf der haut gebratenes zanderfilet
mandelschaum
mönchsbart & weisse spargeln
konfierte kartoffeln

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rhabarber-tarte, ingwer-streusel
safran-honig-glace
amaranth

Menu: CHF 80.- pro Person inkl. MwSt.
Tel. 052 503 81 40 oder per Mail oder gleich untenstehend...

 
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Tischreservation Karfreitag, 19. April 2019