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mittagslunches


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Über Mittag gut, FRISCH und preisbewusst essen:
donnerstag 9. novemeber 2018


 

Menu 1 Vegi

knollensellerie im sbrinz-kräutermantel
frischer spinatsalat, ananas-curry vinaigrette
16


Menu 2 Fleisch (CH)

frische kalbsleberli an röstzwiebeljus
bäckerin kartoffeln & gratinierter fenchel
19

***Vital lunch & vegan***

spinatsalat an röstzwiebel dressing
curry humus, butternuss-kürbis, getrocknete cranberies 
baumnüsse, knäckebrot
21


Fisch

gebratenen saiblingsfilet, geröstetem blumenkohl
misoschaum, blauer kartoffelstock
26

herbstspecial... (CH )

salatschüssel asia
pouletbrust im erdnusshonigmantel
lauwarmer gemüsesalat mit sesam-ingwer dressing
24


Bistro-Burger... (CH)

100% feinstes rindshack, cheddar, zaziki-sauce, bio ei, pommes frites
24

 

Beefsteak tatar (Swiss prime / mild, medium, hot)

rindshuft / cornichons / kapern / zwiebeln / cognac / butter & toast
28

 

Munotbratwurst vom säuli (CH, Hallau)

(wurstmacher markus bühler, hallau)
an karamellisiertem zwiebel-balsamicojus
pommes frites, Gemüse
22


 

mineral offen

3dl // 3.50
5dl // 5.50

kafi

3.50

 

Alle Preise in Schweizer Franken, inkl. 7.7 % MwSt.